美味しいアイスコーヒーの淹れ方！

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日中は30℃を超える夏日が増えてきて、暑くなってきなしたね。

コーヒー好きのぷみたろはホットコーヒーが基本ですが、

さすがに暑い時には、すっきりアイスコーヒーを飲みたいときもあります。

自宅でアイスコーヒーを作ると、キンキンに冷えなくぬるくなったり、味が薄くなったりしませんか？

今回は美味しいアイスコーヒーの淹れ方をお教えいたします！

美味しいアイスコーヒーの淹れ方

①使用する豆

アイスコーヒーとは、酸味の少なく、コク、苦みが多いもののほうが相性がいいです。

僕がよく買う豆は、スターバックスの豆なのですが、「エスプレッソ　ロースト」、「カフェ　ベロナ」あたりをよく買います♪

ミルクとの相性も抜群なので、アイスカフェラテにももってこいです！

②コーヒー豆の分量はいつも通り

コーヒー豆の分量は、いつも通りでかまいません。

③水の分量はいつもの半分に！

重要なのは、水の分量です。

水の分量は、いつもの半分です。「えっ、少なくない？」とお思いかもしれませんが、

コーヒーを注ぎますと、氷が融けます。融けた分だけ味が薄くなりますので、

その分を考慮して、初めから濃いめのコーヒーを準備しておくことが、ポイントです！

この状態でコーヒーメーカー等でコーヒーを作ります。

④コップ一杯に並々と氷を入れる

コーヒーカップからあふれんばかりに氷を入れてください。

ここでケチると、ぬるいコーヒーになってしまいます！

熱いコーヒーを一気に冷やすためにも、コップの淵付近まで、氷を入れるのがポイントです！

⑤作りたてのコーヒーを注ぐ

出来立てのコーヒーを氷をいっぱいいれたカップに注いでいきます。

「アツアツのコーヒーを注いだら、氷が融けちゃわないの？」と思うかもしれませんが、

意外と融けないものです。

コーヒーを注いで、ちょっと待つと、キンキンに冷えたアイスコーヒーの出来上がりです♪

入れたてなので、コーヒーの香りもいいですし、キンキンに冷えていますので、

スッキリ飲むことができますよ。

まとめ

ここで説明しましたようにアイスコーヒーを作りますと、美味しいアイスコーヒーを作ることができますので、

おススメですよ！

ぜひ、これからの暑い時期に試してみてください。

アイスコーヒーを作りますと氷を大量に消費しますので、たくさん作っておくことをお勧めします(笑)

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